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玄米茶寒涼嗎?常喝玄米茶的六大益處


玄米茶是一種日本國民日常茶飲, 以煎茶和大火炒過的玄米(糙米)為原料拼配而成。 玄米茶既保持綠茶的清香和營養, 又增添了炒米的芳香, 降低綠茶寒涼的屬性,滋味鮮醇, 使茶葉中的苦澀大大降低, 令茶湯更香濃, 較不傷腸胃。 玄米茶有眾多益處,能有助降壓降脂、幫助消化、美白養顏,溫暖腸胃 ,是辦公室的絕佳飲料。

【健康功效】

有綠茶的強大抗氧化, 抗菌功能


美白潤膚, 營養豐富, 調理機體循環


預防及改善生活習慣病 原料中的玄米含有γ-穀維素(γ-Oryzanol),有助降低壞膽固醇及三酸甘油脂,預防心血管疾病,有抗發炎、抗過敏的作用。而且玄米中的γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid; GABA)可有助抑制中性脂肪和膽固醇增加,避免罹患動脈硬化與糖尿病。

延緩老化 玄米中豐富的維他命E具有強大的抗酸化作用,能夠防止細胞酸化,被稱作「返老還童維他命」。

放鬆身心 玄米茶中的茶氨酸能增加腦內α波,身心感到放鬆,緩和壓力與疲勞,提升集中力,並安定心靈。


▼ 飲用方式

玄米茶的茶葉含有成分濃度較低,高溫沖泡也不會苦澀,因此建議用較熱的水沖泡,更能引出玄米香味。 1. 將茶葉放入小茶壺中(5人份茶葉15gram,約1湯匙) 2. 注入熱水(較燙的熱水能讓香味更顯著) 3. 靜置20 – 30秒,等待茶葉泡開 4. 倒入茶杯,一次只倒一點點,來回輪流至裝滿,這樣每杯玄米茶的味道與香氣才會一致

體質虛寒的人能喝玄米茶麼?

答:可以的, 一般中醫認為, 茶葉屬性寒涼,脾胃虛弱, 體質虛寒的人不宜食用, 不過玄米茶富含穀物纖維, 又利腸暖胃!再者, 玄米茶可以放鬆身心, 有利於緩解精神壓力!


玄米茶跟大麥茶不是同一種茶麼?

答:玄米茶和大麥茶都是日本茶, 但是他們是完全不一樣的。 玄米茶是日本煎茶和玄米拼配而成, 而大麥茶是沒有茶葉的, 就是單純的烘焙大麥。


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