上林茶舍的優質日本茶是由富士山靜岡的九段茶師製作， 那裡原始的火山泉水和土地滋養茶樹。優質的茶需選用精心挑選的泉水沖泡，以充分釋放茶的味道。除了靜岡，我們茶也來自備受推崇的產地，如京都的宇治和鹿兒島。

在我們的系列中，有我們的茶師挑選的各種頂級抹茶、煎茶、玉露、莖茶、焙茶等。所有的茶都是在最佳狀態下沖泡的，以確保我們的最高質量。

中國茶愛好者還可以找到各種來自中國最佳產地的特製茶，包括四川高山、廣東潮州和福建武夷山和臺灣阿里山、梨山等，這些地方傳統上生產最優質的茶葉。