玄米茶是一種日本國民日常茶飲， 以煎茶和大火炒過的玄米（糙米）為原料拼配而成。 玄米茶既保持綠茶的清香和營養， 又增添了炒米的芳香， 降低綠茶寒涼的屬性，滋味鮮醇， 使茶葉中的苦澀大大降低， 令茶湯更香濃， 較不傷腸胃。...