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上林茶舍

綠銀杏茶

香港第一家手工茶吧

我們的故事

Green Ginkgo Tea 是香港第一間手沖茶吧

每杯茶都採用手工工藝和茶具沖泡。顧客可以與茶藝師互動,了解更多關於茶的知識,讓咖啡師了解他們的喜好。

Green Ginkgo Tea 的優質茶主要來自日本和中國,包括可以讓茶愛好者驚喜的獲獎茶和稀有茶。為了展現茶的最佳一面,我們的茶藝師根據茶的類型和天氣條件,使用精心調整的技術、茶具和水沖泡每一壺茶。

我們想為我們的客人帶來一杯精心泡製的茶,以及一個涼爽時刻的體驗。

      一個很酷的時刻:享受和珍惜現在。

 

茶菜單

我們的茶根據烘焙度、新鮮度、甜味和澀度進行分類。顧客可以根據自己的喜好選擇他們的茶,或與我們的茶咖啡師討論。

綠銀杏茶的特產是煎茶、玉露和抹茶。不時,我們也有季節性特價。同時,我們還有冰滴玉露、鳳凰黑和日本冠軍抹茶等夏季特製綠茶。

顧客也可以嘗試我們的Omakase ,我們的茶藝師會根據您的心情和喜好為您選擇兩種茶,有些茶甚至不在菜單上!

您可以在此處查看我們的常規菜單季節性高級菜單。

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抹茶抗氧化綠茶

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請享用
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我們的茶

Green Ginkgo Tea 的優質日本茶是由富士山附近靜岡的知名茶大師製作的, 那裡原始的火山水和山地濕潤滋養了那裡的茶樹。一些最好的茶甚至用精心挑選的泉水沖泡,以充分釋放茶的味道。除了靜岡,我們的一些茶也來自備受推崇的產地,如京都的宇治和鹿兒島。

在我們的系列中,有我們的茶咖啡師挑選的各種煎茶、玉露、Kukicha、Hojicha 和抹茶。所有的茶都是在新鮮狀態下沖泡的,以確保我們交付的最高質量。

中國茶愛好者還可以找到各種來自中國最佳產地的特製茶,包括四川的高山、廣東省的潮州和福建省,這些地方傳統上生產最好的茶。

 
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