日本四國的特產茶。夏季採收，輔以益生菌發酵，可促進消化。有點酸，口感順滑。相對較低的咖啡因。
產地：日本，四國，德島
釀造注意事項：
 3-5g/100ml
首次沖泡：90-100C/10s
第二次沖泡：90-100C/30s
日本四國德縣特產，產量少，茶葉少，用盛夏採摘的以乳酸菌發酵，有助調整，幫助幫助。
產地：日本四國德島縣
沖泡方法：
 3-5g/100ml 水
第一次泡：90－100C/10秒
第二泡：90－100C/30秒